Hot Pot Wir essen ein etwas anderes Fondue

In China hat der "Feuertopf" eine über tausende Jahre alte Tradition: Auf dem Tisch brodelt in einem heißen Topf ein Sud, in dem Rind- Schweine-, Hühner- oder Fischstücke, Meeresfrüchte aller Art, Gemüse, Pilze oder Tofu gegart werden. Die ganze Familie, Freunde und Verwandte sitzen um den Tisch und jeder Gast erhält einen Teller mit speziellen Soßen, in die er die fertigen Stücke tunkt und verzehrt. In ebenso geselliger Runde werden wir heute Abend speisen.