Montags Inn, ein netter Abend in der Brauerei, das Brauhaus Rixdorf.
Hopfen und Malz geerntet auf dem Lande, geliefert in die Stadt, veredelt im Sudhaus nach altem Rezept. Danach fließt die aus Hopfen und Malz gewonnene Würze vom Sudhaus über den Kühler in den Gärkeller. Mit Hefezusatz im Gärbottich gelangt es nach 7 Tagen des Gärens in die Lagertanks, wo das Jungbier nach 4 bis 5 Wochen seine Reife erhält, um sich danach zum fröhlichen Genuss in die durstigen Kehlen im Geschmack zu entfalten.
„Auf eine kleine Idylle trifft der durstige Biersympathisant im Brauhaus Rixdorf in der Glasower Straße 27 in Neukölln. Romantisch strahlt das angeleuchtete Türmchen im Garten die Besucher an. Rustikale Holzbänke oder gedeckte Gartentische unter Baldachinen - die Besucher haben die Wahl. Selbstbedienung gibt es hier nicht. Die Kellner sind selbst im höchsten Stress noch humorig. "Hier wird nur im Sitzen bedient", ruft ein Kellner den ahnungslosen Besuchern zu, die durstig an der Gartenschenke bestellen wollen.“ (Tagesspiegel Biergartentest)

