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Jedes Jahr an Pfingsten feiert Schwäbisch Hall mit dem Kuchen- und Brunnenfest sein "Historisches Fest der Salzsieder". Die Salzgewinnung war eine schwere Arbeit, verhalf der Stadt aber zu Reichtum, zumal im Mittelalter Salz ja - wie allseits bekannt - das "weiße Gold" war. Deshalb durften die Salzsieder ab dem 14. Jahrhundert einmal im Jahr ein großes Fest feiern, dessen Prozedere aber durch eine strenge Ordnung festgelegt war. Dieses Fest hat sich bis heute erhalten; die Festordnung wurde jedoch mehrere Male ergänzt, hat aber noch immer Gültigkeit.