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Kulinarische Europareise - Genüsse von der grünen Insel

Ein Wort vorweg, Irland ist sicherlich nicht für seine kulinarische Vielfalt oder Raffinesse bekannt und es gibt für die meisten Menschen sicherlich andere, besser Gründe nach Irland zu reisen, als die irische Küche. Die Iren sind ein sehr bodenständiges Volk und das spiegelt sich nicht zuletzt auch in ihrer Küche wieder. Dennoch verstehen sie es mit den wenigen Lebensmitteln die ihr Land abwirft köstliche und abwechslungsreiche Gerichte zu kochen. ... mehr