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Philipp Weber: Futter – Streng verdaulich

Habt Ihr gewusst, dass Teile Deines Meeresfrüchtesalats aus Schweineknorpel bestehen, der in Salzsäure gekocht wurde? Nein? Oder werft doch mal einen Blick auf Ihre Tütensuppe: Explosionsgetrockneter Sellerie, reaktionsaromatisiertes Rindfleisch, Monosodiumglutamat: Das wird uns heute als „Elsässer Zwiebeltopf“ verkauft. Dabei klingt es eher nach: „Gulasch à la Astronaut“! Und wir wollen uns doch gut ernähren. ... mehr