Hier geht es zu:

Zum Baumkuchen in die Altmark nach Salzwedel

Die über 750 Jahre alte Kreisstadt ist mit ihrer Fachwerkarchitektur und der imposanten Kirchenensembles im Stile der norddeutsche Backsteingotik inzwischen beliebtes Ziel des Altmarktourismus. Die viele beschaulichen kleine Geschäfte, Cafés, Kneipen und Restaurants, sowie zwei Museen und eine Konzerthalle laden zu einem Besuch in diese lebendige Kleinstadt ein. Ihre berühmte Spezialität ist seit 150 Jahren der über offener Flamme gebackenen Baumkuchen. Nach einer historischen Überlieferung soll der Baumkuchen ursprünglich aus der ungarischen Pußta stammen und dort als Hochzeitskuchen gebacken worden sein. Wir werden dieser und anderer Geschichten um den Baumkuchen auf den Grund gehen. ... mehr