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Zucker der Stoff der das Leben versüßt, im Zuckermuseum Wedding

Am 1. September 1850 schlossen sich 115 Zuckerfabriken in Magdeburg zur Gründung des heute noch bestehenden Vereins der Zuckerindustrie zusammen. Im Jahre 1867 errichtete der Verein in Berlin ein erstes Forschungs- und Ausbildungslaboratorium. Nach zwei Standortwechseln konnte dann 1904 ein eigenes "Institut für Zuckerindustrie" in der Amrumer Straße 32 in Berlin-Wedding eröffnet werden.
Schon zur Eröffnung des Zuckerinstituts im Jahre 1904 erhielt das Zucker-Museum einen eigenen Raum im Institutsgebäude. Hier werden bis heute wichtige Exponate zur Zuckergeschichte präsentiert.
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