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Lübeck war eine der wichtigsten und einflussreichsten Städte der Hanse. Den Reichtum aus dieser Zeit können wir bei unserer Tour Marzipan Lübeck Altstadt Buddenbrooks eindrucksvoll in der historischen Altstadt erleben. Prachtvolle Kirchen, das aufwändig verzierte Rathaus und das Holstentor sind Zeugen dieser Zeit. Immer wieder beeindruckend ist das Marzipan-Haus der weltberühmten Firma Niederegger. Im 13. Jahrhundert gehörte Lübeck zeitweise zu Dänemark, konnte dann aber nach einem erfolgreichen Krieg gegen die Dänen deren Vorherrschaft in Norddeutschland brechen und wurde 1226 durch Kaiser Friedrich II. zur freien Reichsstadt mit eigenem Recht und selbständiger Handelspolitik erklärt. Die Stadt stieg zum Handelszentrum der Ostsee auf. Lübeck wurde zum Hauptort der sich gründenden Hanse, die zunächst ein Zusammenschluss von Kaufleuten war und im 14. Jahrhundert sich zu einer Städtehanse wandelte. 1987 wurden Teile der Lübecker Altstadt von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt. Die Stadt hat heute 210.000 Einwohner und erinnert mit dem Kfz-Kennzeichen HL („Hansestadt Lübeck“) an seine große Zeit mit Marzipan Lübeck Altstadt Buddenbrooks. Lübeck wird auch „Stadt der sieben Türme“ genannt, die den fünf großen Altstadtkirchen zuzuordnen sind.